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喉咙痛能吃鸡蛋吗
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河南省人民医院 李英 主任医师
喉咙痛可以吃鸡蛋,鸡蛋性温平,含有丰富的蛋白质、维生素A、电解质和卵磷脂等,所以鸡蛋的营养比较丰富。烹调得当,还比较有利于吸收,所以在喉咙疼时,可以吃鸡蛋。煮鸡蛋可能对喉咙疼、效果不大,但可以做成蜂蜜鸡蛋茶,将鸡蛋打碎,把开水直接冲到鸡蛋中,直到鸡蛋泛起鸡蛋花即可,有清热、泻火的作用,同时再加上一勺蜂蜜,搅拌均匀,蜂蜜味甜,也有止咳、润肺、清热的作用。所以在喉咙疼、咳嗽时,将鸡蛋做成蜂蜜鸡蛋茶喝效果会更好。鸡蛋不管是煮蛋、卤蛋、煎蛋、炒蛋或做汤都是比较好的选择,喉咙疼时基本都可以吃,没有禁忌。在喉咙疼,甚至感冒、发烧时,多吃富含蛋白质、高营养的物质,有利于疾病及早快速恢复。
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