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糖尿病可以吃燕麦片吗

参与医生

中日友好医院 卜石 主任医师
糖尿病患者可以吃燕麦片,而且燕麦片是一种比较好、含多糖的主食。建议患者吃散装、没有经过精细加工的燕麦片。那种袋装的燕麦片,虽然有的时候也会写着给中老年人、给糖尿病患者食用,但还是有可能经过了精的加工,还是加了一些添加剂,或者是一些甜味剂,或者有的只是偷换了概念,无糖是没有蔗糖,但是可能也加了其他的一些糖。​因为在临床中会发现有一些患者吃了那种袋装的精制的那种燕麦片之后,餐后血糖会明显升高。如果拿这种超市里卖的那种散装的糙的燕麦片,比如早晨煮牛奶加一点燕麦片,然后再吃1两左右的其他的一些主食,再吃个鸡蛋,这样也是很好的一种搭配。或者用燕麦片替代了白米粥、代替了精致的馒头等,起码把量减少了,这样还是会有利于增加膳食纤维的摄入,有利于通便,有利于补充维生素,有利于糖尿病患者来控制餐后血糖。
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