收藏 手机看

分享

食物中毒是什么样的症状

参与医生

广东省第二中医院 梁文坚 主任中医师
所谓中毒必须有毒物,也就是在食物或者呕吐物、粪便当中检测到有相关毒物,诊断食物中毒。 食源性相关疾病就是通过饮食,导致的胃肠道相关症状。所以很多人在饮食不干净或变质食物时,会出现相应症状,而症状早晚因个体差异而定。一般当饮食不洁或者过冰凉时会出现呕吐、腹痛,此症状出现会相对早,因为胃排空一般2个小时左右,所以呕吐的症状会出现比较早,上腹痛也会出现比较早,有些人在饮食进去后,会马上出现上腹痛,随之呕吐。 而腹泻症状与脐周腹痛相对较晚,因为要等食物进入肠道,对肠道进行刺激,才会出现相应症状。当患者发现自己出现有腹痛,然后腹泻或呕吐后腹痛可缓解,但是还会阵发性发作,又在呕吐、腹泻能缓解时,此时有可能就是食源性相关疾病,如食物引起急性胃肠炎。而当腹痛持续不能缓解,持续呕吐、腹泻,而同时吃同样食物的有3个人以上,均出现类似症状时,就要高度怀疑存在食物中毒。
相关视频