-
收藏
手机看
分享
-
-
用手机扫描二维码在手机上继续观看
血糖高能吃土豆吗
- 血糖高能吃土豆吗
-
参与医生
首都医科大学宣武医院 张人玲 主任医师
血糖高到一定程度就是糖尿病,糖尿病的患者可以吃土豆。土豆中含有一定的淀粉,同时还含有一些膳食纤维,饱腹感很强,升糖指数又低。糖尿病患者吃土豆主要是要用土豆来替代一些主食,包括精米、精面。糖尿病患者多吃一些土豆、红薯、小麦、玉米、荞麦、燕麦,比吃精米、精面要好很多。因为这些食物膳食纤维丰富,升糖指数又低,饱腹感又强,对于缓解糖尿病所造成的自主神经功能紊乱、胃肠道功能失调、便秘非常有效。同时食用这些食物以后饱腹感强,也有利于患者进行饮食控制。如果是吃精米、精面,患者升糖指数高,饱腹感又弱,患者经常处于一个饥饿的状态,这时让患者进行饮食控制需要很强的自律性。如果是吃这些粗粮、杂粮,饱腹感强,患者就在不知不觉中进行了饮食控制,对糖尿病非常有利。因为糖尿病的饮食治疗是基础,其它治疗都是在饮食治疗的基础上来完成。当然糖尿病患者吃土豆是要代替主食,不能在主食以外再加土豆,这样含量就高了。
相关视频