血糖高大多考虑是糖尿病患者血糖控制不佳，糖尿病患者血糖高可以少量吃大枣，大枣具有补气、补血的功效，营养丰富，含有氨基酸、矿物质、膳食纤维。当然含糖量、升糖指数相对较高，糖尿病患者适量吃，有益于营养、有利于能量的补充，而且通过控制量，能避免对血糖的影响。糖尿病患者吃大枣要注意每天不要超过2-3个，同时尽量吃鲜枣，少吃干的大枣。另外，尽量把血糖控制相对稳定和满意，如空腹血糖稳定在7-8mmol/L左右，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以内，这时适量吃大枣对血糖的影响相对小。而且要注意吃各种枣类，无论是大枣、冬枣、酸枣，要在两餐之间吃，不要餐前、餐后马上吃，最好是和主餐间隔2个小时以上。而且患者需要和其他水果交替食用，因为水果当中含有三件宝，即膳食纤维、矿物质、维生素，多种水果交替食用，不仅营养均衡，生活质量也会更高。糖尿病患者在饮食选择上，第一个原则就是总量控制、避免超标，第二个要选择健康的食品，就是营养均衡、能量密度不是很高。其中营养均衡就是包括各种营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物。能量密度高就是升糖指数和含糖量尽量不多，有些升糖指数含糖量比较高，通过控制量比种类更加重要。