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孕妇血糖高能吃豆角吗

参与医生

首都医科大学宣武医院 周齐 主任医师
孕妇血糖高可以吃豆角,豆角提供的能量较低,100g提供34千卡的热量,而且也是一种低GI,低GL的食物,所以在孕期,可以放心地食用。但是吃豆角时,要注意一定要炒熟、蒸熟、煮熟,以防止中毒。孕妇在孕期可以摄入大概每天500g的蔬菜,尽量可以选择绿叶的蔬菜,可以保证纤维素、β-胡萝卜素、微量元素等的摄入。一旦妊娠期糖尿病诊断成立,每天总能量的摄入将受到限制,营养师会精确地算出,每天需要摄入的总热量。对于妊娠期糖尿病的患者,每天摄入蔬菜500g左右,水果每天大概200g,尽量选择低GI,以及低GL的水果和蔬菜,这样既可以保证能量较低,还可以提供丰富的维生素和纤维素,可以促进肠蠕动。
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