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糖尿病病人能吃雪莲果吗
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首都医科大学宣武医院 胡伟 主任医师
糖尿病病人能吃雪莲果,雪莲果是原产于南美的一种水果,逐渐进入到中国,其营养丰富,含有大量的维生素、矿物质、膳食纤维,特别是低脂果糖。这种丰富的膳食纤维,既不被人体所吸收,又能滋养肠道中的细菌,有比较好的通便作用。雪莲果里的膳食纤维能够延缓糖的吸收,使得血糖的波动也有一定的缓解、改善作用,丰富的膳食纤维也可以延缓食物中胆固醇的吸收,对糖尿病病人血脂的控制,也有一定的帮助作用。且丰富的膳食纤维,能够吸收肠道中的水分使体积增大,可以增加饱腹感、减轻饥饿感,有助于糖尿病病人饮食的控制。雪莲果虽然吃着不甜,但是含糖量也并不是很低,并不能随便摄入。糖尿病病人,建议一天不要超过一个,能够达到比较安全的效果。糖尿病病人可以吃各种水果,含糖量比较高的水果可以吃一半,相当于半个拳头大小;而含糖量相对低的水果,可以适当放宽,掌握在一个拳头大小。水果的种类多样化,不仅营养更加均衡,生活质量也会更高。
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