雪莲果的功效与禁忌：1、雪莲果有着很好的预防和缓解便秘的功效，因为雪莲果当中，富含有丰富的膳食纤维，尤其是雪莲果的果肉和果皮当中膳食纤维的含量都非常的丰富，而膳食纤维能够吸水膨胀、促进粪便的形成，同时也能够机械性刺激肠道的蠕动，因此对于大便秘结、排便困难的人，如果适当的吃一些雪莲果，补充膳食纤维，在预防和缓解便秘方面，都有着积极的功效；2、同时雪莲果当中，还富含有丰富的矿物质，而这些矿物质构成了体内，很多酶和辅酶的原料，因此通过吃雪莲果补充矿物质，为酶和辅酶提供原料，对于调节机体的代谢有着积极的功效；3、雪莲果当中还富含有丰富的有机酸，能够很好的刺激味蕾的敏感性和胃肠道消化液的分泌，对于一些食欲不振、消化不良的人，通过食用雪莲果都有着很好的增进食欲、促进消化的功效；4、因为雪莲果当中富含有一定量的糖分，对于血糖增高，和血糖控制不稳定的糖尿病患者，在食用雪莲果的时候，一定要严格控制摄入量，禁忌食用过多。