拉肚子在医学上称为腹泻。吃西红柿腹泻的原因有可能是对西红柿过敏，也有可能是自身存在着肠道疾病。1、对西红柿过敏：人体是很奇怪的器官和组织，有的人可能会对米过敏，有的人可能会对牛羊肉过敏，有的人会对海鲜过敏。如果有的人对西红柿、番茄素这类成分过敏，吃完之后就可能腹泻；2、自身存在着肠道疾病：考虑可能是自身存在着肠道疾病，只不过正好在吃西红柿的时候发作了，如溃疡性结肠炎、感染性结肠炎等。此时吃西红柿腹泻，就以为是吃西红柿引起来的腹泻，事实上此时吃西红柿后腹泻是一个耦合因素。此时时候吃西红柿可能拉肚子，如果吃牛羊肉也可能会拉肚子，或者吃青菜、水煮菜也可能会拉肚子。