健脾补气的食物有很多，如药食两用的山药、薏米、莲子、扁豆、芡实、大枣，都是一些很好的健脾、益气、补气的药物食材。但是吃的时候要注意，一定要炒用，山药要用炒山药，薏米也用炒薏米，生硬的薏米有清热解毒的作用。莲子要用炒莲子，扁豆要用炒扁豆，芡实也要用炒芡实，才能达到很好的健脾、益气的作用。食用时可以加大枣，大枣有健脾、益气、养血、安神的作用。诸药合在一起可以起到健脾、补气、养血、安神的作用，对有一些脾胃虚弱、面色萎黄、气短乏力、腹胀纳差、大便稀溏、舌淡苔白、脉弱等症状的病人，有很好的治疗效果。平常吃的粮食，如面食、小米、黄面、大米，也有一定的健脾气的作用。因此平时要吃主食，不吃主食对身体不好。