尿酸高患者可以少量进食核桃仁。核桃仁属于低嘌呤含量的食物，每100g核桃仁中嘌呤含量＜25mg，所以痛风发作期、痛风缓解期或者无症状的高尿酸血症患者可以食用，不会导致尿酸水平升高。核桃仁营养丰富，含有较多的不饱和脂肪酸、蛋白质、氨基酸、嘌呤、胆碱、维生素以及矿物质，如铁、镁、钙、钾、磷。核桃仁中脂肪比较多，尿酸高的患者多合并血脂代谢异常，如果食用过多核桃仁，会对血脂产生不良影响，所以合并高脂血症的尿酸高患者，要减少食用核桃仁以及其他含脂肪比较多的干果。