糖尿病患者可以吃凤梨，但是要注意量。凤梨含有比较多的水分、植物纤维、糖分、维生素以及矿物质，含有的淀粉、蛋白质以及脂肪相对比较少。糖尿病患者如果在血糖较高的时候，建议暂时先不要吃凤梨，因为有可能吃了以后会导致血糖进一步增高，增大血糖控制的难度。患者血糖如果在正常范围之内可以吃凤梨，但是也要注意控制量，患者每餐摄食量大约是正常人每餐的1/3-1/4，这样既能够保证品尝到凤梨的美味，同时也不会对血糖造成过大的波动。另外患者吃了凤梨以后一定要去监测自己的血糖，因为都是凤梨，即使是吃了同样的重量，对于不同糖尿病患者血糖的影响也会不同，可能血糖升高得比较明显，但也可能血糖升高得不明显。了解具体影响比较好的方法是通过吃了以后去监测自己的血糖，将来在吃的时候就能够做到适量。