在血糖高的时候，少量吃红薯也可以。因为红薯里含有很多维生素、微量元素、膳食纤维，可能对于经常出现胃肠蠕动慢的糖尿病患者，吃红薯可以改善胃肠功能，改变便秘的不良习惯。但红薯中有大量淀粉，比其他的精米、精面升糖指数略低，所以在生活中如果吃红薯，一定要适当地减少其他的碳水化合物的摄入量，以确保能量均衡。也建议在吃红薯的时候，因为其能量低，少量地吃有助于血糖控制，但不建议大量吃。比如一次吃1-2块，加上少吃其他的主食，对血糖控制有帮助。但不建议一次吃得太多，一次吃几大块，能量摄入肯定超标。