切掉一个肾吃什么补品比较好，需要根据实际情况来判断，绝大多数情况下不需要特别地补充高营养的物质。切掉一个肾原因有很多，最常见的就是有两种，一是因为外伤造成的，一是因为疾病造成的。1、外伤：如果外伤造成的，对侧的肾脏一般会在2到3年之内出现代偿性的增大，机体的代谢废物和水分就会完全排出体外，这个时候血清肌酐和尿素氮以及其它的指标，都在正常的范围之内，这就是一个正常人，不需要吃什么补品，吃多了反而对身体各个系统和器官不利；2、疾病：如果是疾病造成的肾脏切除，对侧肾脏可能也受到影响，如果对侧肾脏不能完全的代偿，血中的肌酐可能逐渐升高，体内的毒素不能完全排除体外。这个时候，更不能吃什么补品，因为所有的补品中都含有大量的蛋白质，蛋白质在体内代谢成肌酐。这个时候病人本身血中的肌酐已经出现升高，说明剩余的肾脏在加班加点地工作，如果再补充多余的蛋白质，代谢成更多的肌酐，对身体是不利的。