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肾结石患者可以吃蚕豆吗

参与医生

中国中医科学院广安门医院 庞然 主任医师
肾结石患者是否可以吃蚕豆,需要区分对待,因为肾结石含有不同成分。其中最常见的是草酸钙结石,此外,还有尿酸结石、磷酸镁胺结石、碳酸磷灰石、胱氨酸结石。肾结石患者是否可以吃蚕豆,具体如下:1、不可以吃蚕豆:在不同的结石患者之中,尿酸结石的患者不能吃蚕豆,因为蚕豆中嘌呤物质的含量比较高。尿酸结石患者强调低嘌呤饮食,若尿酸结石患者摄入过量蚕豆,就会使尿液中尿酸排泄增加,进而增加尿酸结石风险;2、可以吃蚕豆:草酸钙结石的患者强调低草酸饮食,而蚕豆本身含有草酸量比较低,所以此类患者可以放心服用。而有磷酸镁胺结石和碳酸磷灰石的患者,发病主要与泌尿系统感染有关,而饮食因素所导致的风险,关系并不太大,所以此类结石患者可以放心吃蚕豆。胱氨酸结石的患者,由于发病主要与遗传因素有关,所以此类患者也可以放心吃蚕豆,吃蚕豆并不会加重胱氨酸结石的发病风险。总之,有尿酸结石的患者尽量减少蚕豆摄入,而有其他类型的结石患者可以放心吃蚕豆。
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