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肾结石能吃蚕豆吗

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首都医科大学附属北京同仁医院 杨建林 主任医师
肾结石病人应限制蚕豆摄入过多。摄入过多蚕豆时会导致血中草酸升高、尿液中草酸升高、草酸钙结石复发。预防肾结石,应预防草酸含量高的食物摄入。因为肾结石中约80%的结石是草酸钙结石。草酸含量高的食物,主要有水果和绿叶蔬菜,还包括蚕豆等豆类食物,所以应限制蚕豆的摄入量,可以明显降低草酸摄入量,预防草酸钙结石形成。预防草酸钙结石形成还应大量喝水,每天饮水量达到2.5L以上时,结石复发率为0%;此外还应当定期口服维生素B6,维生素B6可降低尿钙、预防结石复发;预防结石复发还可口服枸橼酸氢钾钠颗粒,其可碱化尿液,预防结石复发。
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