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痛风患者可以喝鱼汤吗

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北京大学人民医院 迟骋 副主任医师
通常不建议痛风患者饮用鱼汤,特别是海鱼熬制的鱼汤。鱼汤中的嘌呤含量较高,属于高嘌呤类食物。摄入高嘌呤食物会导致患者尿酸水平升高,从而诱发或者加重痛风。除浓鱼汤外,动物的内脏,如猪、牛、羊等动物的肝、心、肾、肺,以及火锅、牛羊肉、牛肉汤、羊肉汤、海鱼、贝壳类海鲜、啤酒类饮品等,以及海藻、四季豆、菌类等植物性食物,都属于高嘌呤食物,不建议痛风患者食用,同时高尿酸患者也需要限制或者控制性的食用上述食物。痛风急性发作后,除停止摄入上述高嘌呤食物外,也可以大量饮用清水促进尿酸排泄。临床上可遵医嘱使用非甾体类抗炎药,如布洛芬、吲哚美辛、双氯芬酸等,也可以使用秋水仙碱以及糖皮质激素药物,治疗痛风的急性发作。
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