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痛风可以喝鱼汤吗,饮食上需要注意什么
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北京大学人民医院 迟骋 副主任医师
痛风患者不能喝鱼汤,因为鱼汤中含有大量嘌呤类物质,痛风患者食用之后会增加体内嘌呤含量,加重痛风症状,除鱼汤外,火锅汤、浓肉汤、高汤、方便面汤等都属于高嘌呤类食物,痛风患者都不能食用,此外还要注意以下几类食物不能食用:
1、海产品:如贝壳类的海鲜、深海鱼类,都属于高嘌呤食物,痛风患者也不能食用;2、动物内脏:是另外一大类高嘌呤食物,如猪牛羊的心、肝、肺、肾、脑等,都属于高嘌呤食物,痛风患者也不能吃;3、牛羊肉:红肉中的嘌呤含量也比较高,在痛风急性发作期时也不建议食用;4、啤酒:尽管本身嘌呤含量并不高,但在体内代谢会合成大量嘌呤类物质,因此痛风患者也不建议饮用啤酒;5、植物性食物:也是高嘌呤食物,痛风患者也不建议食用,如海带、海藻、芦笋、香菇,这些食物中的嘌呤含量也比较高,痛风患者不宜食用。痛风急性发作时除了要限制上述高嘌呤食物摄入外,还应该增加每日饮水量,保证每日饮水量在2000ml以上,以促进尿酸排泄。
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