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糖尿病病人能吃甜玉米和糯玉米吗

参与医生

湖南省人民医院 杨丽 主任医师
糖尿病病人如果血糖控制不理想,建议不要吃甜玉米和糯玉米。玉米对于糖尿病病人是很好的食物选择,尤其早餐可以吃半截玉米、水煮鸡蛋加纯牛奶,如果血脂高,建议选择脱脂纯牛奶。但甜玉米中的糖分含量比普通玉米高,因此甜玉米的升糖指数较高,升糖指数高的食物会造成糖尿病病人的血糖出现快速升高,对于糖尿病病人血糖的稳定性是不良因素。糯玉米本身比较软糯,升糖指数比普通玉米高,但比甜玉米好,因此甜玉米以及糯玉米,不建议血糖控制不佳的病人吃,建议食用普通的水煮玉米。如果糖尿病病人血糖控制比较理想,可以适当吃甜玉米,但不能多吃,甜玉米中含有的矿物质或其他营养成分较高,适当吃对人体有一定好处。
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