痛风患者吃鸡蛋没有影响。痛风是由于高尿酸血症引起，尿酸盐结晶沉积在关节周围而形成的一种晶体性关节炎，所以在痛风急性发作期时，建议吃低嘌呤含量食物，而在痛风缓解期时可以适量吃中嘌呤含量食物。鸡蛋其实是一种低嘌呤含量食品，每100g鸡蛋当中嘌呤含量不足4mg，所以在痛风无论是急性发作期还是慢性期及间歇期时，吃鸡蛋都没有问题。因为鸡蛋本身营养成分比较丰富，尤其对于痛风急性发作期时，要限制蛋白质的摄入，而鸡蛋除嘌呤含量低以外，蛋白质的含量比较高，而且多是优质蛋白，能补充痛风人群当中需求的蛋白质。但是要注意蛋黄当中血脂胆固醇的含量相对比较高，而痛风人群通常会合并肥胖症、高脂血症以及血糖代谢异常，过量吃鸡蛋对于血脂有一定不利影响。痛风人群吃鸡蛋的烹饪方式，建议吃蒸鸡蛋或煮鸡蛋，不建议吃油炸鸡蛋。