鸡汤又好喝又有营养首先就是鸡的选择，通常要选择新鲜的鸡，要比冷冻的鸡营养价值更高，鸡的品种也多种多样，比如三黄鸡、柴鸡、走地鸡可能营养更丰富。如果要想鸡汤不油腻，通常炖鸡汤时要加辅料，比如桂圆、大枣、莲子，还可以加吸油的蔬菜，比如蘑菇、金针菇，可以使鸡汤既有营养又不油腻。怀孕的饮食要多种多样，尽量吃清淡、好消化吸收的食物，避免吃生冷、油腻、难以消化吸收的食物，而且要保证优质蛋白的摄入量，不能挑食、偏食，不喝奶或不吃肉，对营养的摄入都没有好处。除了要保证优质蛋白的摄入量，还要保证新鲜的蔬菜、水果的摄入量。孕妇多吃新鲜的蔬菜、水果有利于吸收维生素C，也利于皮肤的美容和养颜，所以孕妇的饮食有讲究，最好做到既有营养又不长体重。