对于肾结石的患者，建议控制西红柿的摄入。在结石的预防当中，需要增加饮水量，保证一定的尿液稀释度，以避免尿液中有形成分析出，从而形成结石。在饮食的控制当中，并非绝对禁止某一种食物的摄入，而是要讲究营养均衡，因为除了预防结石以外，更重要的是人体所需要的营养元素，二者之间要进行平衡。对于含钙的结石，尤其是草酸钙结石，摄入过多草酸或者维生素C，可以导致尿液中的草酸含量增加，容易形成结石，维生素C经过体内代谢以后可以形成草酸，所以建议患者每日的维生素C摄入不要超过1.0g，尤其对于有结石病的患者，西红柿属于富含维生素C的食物之一，因此在日常生活中需要控制西红柿的摄入，但是同时考虑到人体的营养均衡，并非完全禁止西红柿的摄入。