高胆固醇血症的人，可以通过喝茶来降低胆固醇。茶叶中含有茶多酚和生物碱，研究证实，这两种物质有轻微降低胆固醇的作用，所以高胆固醇血症的人可以喝茶水。茶叶中含有茶多酚和生物碱比较多的是绿茶和乌龙茶，高胆固醇血症的人可以多喝绿茶和乌龙茶。另外也有研究显示，普洱茶中的茶褐素可以改善肠道菌群，增加胆汁酸的排泄，从而减少胆固醇，高胆固醇血症的人也可以喝普洱茶。但是要知道，如果是严重的高胆固醇血症，单纯靠喝茶来降低胆固醇不现实，大部分患者需要服用他汀类药物来降低胆固醇。他汀类药物可以抑制肝脏胆固醇的合成，从而可以显著地降低胆固醇。高胆固醇血症的人，大部分需要服用他汀类药物来降低胆固醇，同时辅助一些茶水，尤其是绿茶、乌龙茶、普洱茶，能够更好地降低胆固醇。