风寒感冒时可以吃鸡蛋，因为鸡蛋的蛋白质含量较高，是补能量比较好的来源。鸡蛋在外感时身体缺能量，若患者仅喝粥会导致能量摄入不足，感冒也不易恢复。无论是风寒、风热，吃鸡蛋能提高机体的动能，因为鸡蛋属于能量物质，类似于熬姜糖水时需要放糖，糖是提高能量的来源。如果熬姜汤水时再放入鸡蛋，效果更佳。鸡蛋避免煮的过老，一般是卧荷包蛋或飘鸡蛋花，比如做西红柿鸡蛋汤，这个鸡蛋在此时就起到供能的作用，也可以蒸鸡蛋羹。但无论如何食用，尽量避免放入过多的调味品，无需过咸或过酸，味道清淡即可。