- 火龙果糖分高吗
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首都医科大学宣武医院 曹雪霞 副主任医师
虽然在吃火龙果的时候,觉得它不是很甜,但是实际上火龙果当中的糖分含量还比较高。因为这其中,虽然含糖量大概可能在十几克,不是很多,但是其中大概70%-80%都是葡萄糖,而果糖只是占到10%-20%。葡萄糖的升糖指数几乎是100%,虽然果糖比它稍微低一点,但总体而言,火龙果当中的糖分含量确实不低,而且果糖甜度要比蔗糖也要高很多倍。火龙果里几乎不含蔗糖,主要就是葡萄糖和果糖。因此,对于血糖高或者是糖尿病的患者,火龙果还是不推荐吃太多。虽然其中有很多的维生素,包括膳食纤维,对于维持润肠的功能,包括美白,都是有非常好的作用,但是毕竟糖分含量还比较高。如果想吃,应该在血糖控制得比较好的时候,少量食用还可以,但是千万不要吃多,吃多同样会升高血糖。
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