糖尿病患者，可适当食用茶叶蛋。茶叶蛋烹调方式较多，大部分含有茶叶、酱油以及佐料，部分烹调方式放糖，茶叶蛋与汤中含有糖分。如果糖尿病患者血糖控制不佳，需在选用时注意，进食前、后应监测血糖，以免过多对血糖产生影响。若糖尿病患者基础血糖在目标范围内，而且茶叶蛋烹调过程中未放糖，仅是其他调味品，可以食用。另外，茶叶蛋是鸡蛋，主要成分为蛋白质，糖尿病患者随着病程延长，可出现糖尿病肾脏疾病。此时应控制蛋白质摄入，建议为优质低蛋白饮食，并避免食用过量。