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补充维生素d的食物有哪些

参与医生

首都医科大学宣武医院 胡伟 主任医师
补充维生素D的食物来源有限,主要有内源性和外源性两种途径。皮肤的光照合成是维生素D来源的主要方面,而食物当中含有的维生素D较少。动物性来源的食物有深海鱼类、鱼肝油、蛋黄,而乳类含有维生素D3。植物性来源的食物有质量比较好的晾干的蘑菇、木耳等,各种菌类,酵母也含有少量的维生素D2。因此要注意多晒太阳,有助于提高体内的维生素D营养状态。阳光当中的紫外线照射在皮肤,利用胆固醇,作为原料而合成维生素D。正确的晒太阳的方法是在上午10:00到下午2:00,避免抹防晒霜或者打伞或披头巾,要裸露出上臂和颈部、面部。每次晒半个小时左右,有助于提高体内的维生素D的营养状态。还要注意均衡营养,尽量避免饮酒或抽烟,上述行为皆不利于体内维生素D的代谢。如果测定体内维生素D的营养状态较差,比如<10ng/ml或者<20ng/ml,建议在医生的指导下安全选择补充维生素D制剂,才能够提高体内维生素D水平、营养状态。
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