肾衰竭指患者的肾脏功能受损、血肌酐升高、肾小球滤过率下降，表现为恶心、纳差、水肿、无尿、少尿等临床症状，导致酸碱平衡代谢紊乱以及电解质紊乱，甚至水代谢失衡，出现严重水肿。肾衰竭患者是否可以吃西红柿，需要明确肾衰竭表现，以及容易出现的问题，常见情况如下：1、早期肾衰竭患者：未出现明显水肿以及电解质紊乱，可以适度吃西红柿；2、肾衰竭终末期患者：不建议吃西红柿，由于患者通常合并严重水肿，以及容易出现高钾血症，摄入过多西红柿，一方面可以增加患者的液体摄入量以及水容量，容易造成水肿加重或心脏负担加重。如果患者出现严重水肿，可以出现胸闷、气短，甚至无法平卧休息等症状，而摄入过多钾离子，可以造成电解质严重失衡，容易引起严重高钾血症，对于患者心脏的影响比较大，如果血钾过高容易引起恶性心律失常，甚至心脏骤停等并发症。