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牛奶和钙可以一起吃吗
- 牛奶和钙可以一起吃吗
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湖南省人民医院 杨丽 主任医师
从安全性角度而言,牛奶和钙可以一起吃,牛奶中也含有钙质,而钙片是高钙的来源,可以一起补充。但从钙的吸收和利用角度而言,不推荐牛奶和钙一起吃。由于牛奶中含有大量的钙质,再加上钙片中的钙,若在短时间内一同到达肠道,容易加重肠道对钙吸收的负担,并不一定能完全地吸收与利用。因此钙和牛奶需尽量分开几个小时后再吃,使肠道有适应的过程,才能使肠道充分吸收所摄入的钙含量。而且牛奶和钙即使一同吃,也不一定能补钙,还需要维生素D的作用。体内的维生素D,需要经过两次活化加羟基,帮助钙进行沉积。补钙时应注意多晒太阳,同时适当补充维生素D,帮助钙进行有效的利用与沉积。
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