油条不宜多吃，主要有以下原因：1、难以消化：油炸类食物对消化功能要求较高，部分消化功能差的病人，比如有胃萎缩、胰腺疾病、胆道系统疾病的病人，如果进食较多油腻食物，可出现消化不良、腹痛、腹胀、恶心、腹泻，甚至可能出现便秘；2、导致血脂升高、肥胖：从而加重心脑血管疾病的风险，尤其对有高血压、冠心病、糖尿病，或者脑血管基础疾病病人要求低脂饮食，便不宜多吃油条；3、对人体有害：油条中可能加入明矾，此物质可能减少微量元素的吸收，比如减少钙、铁的吸收，也可导致神经系统损伤。