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糖尿病吃哪几种粗粮
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首都医科大学宣武医院 张人玲 主任医师
糖尿病患者在主食方面,建议多吃一些粗粮、杂粮,可以吃的粗粮有小米、玉米、荞麦、燕麦、土豆、红薯,这些食物的升糖指数低,膳食纤维丰富,饱腹感强,可以缓解糖尿病病史长导致的自主神经功能紊乱、胃肠功能减弱、便秘等情况。糖尿病患者最好用这些粗粮,代替精米、精面,饱腹感强,患者幸福感强,也容易控制。如果患者食用精米、精面后,食用的量少,患者经常处于饥饿状态,就不容易控制。因为饥饿以后,人体的反应就是想吃东西,要自律性很强才能控制住。如果吃一些粗粮、杂粮,饱腹感强,患者饮食控制就比较容易。饮食控制是治疗糖尿病的基础,其它治疗包括运动治疗、药物治疗、监测血糖、糖尿病教育,都是以饮食治疗为基础。如果饮食控制不住,糖尿病的治疗相对就比较困难,糖尿病患者建议每餐的主食,多吃杂粮、粗粮,少吃精米、精面,有利于控制血糖,又有饱腹感,对糖尿病患者最有利。
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