喝藕粉的好处具体如下：1、增补体力、缓解疲劳：藕粉中富含碳水化合物，就是糖分，从营养学的角度上来讲，1g糖能够产生4kcal的热量，因此，适当喝藕粉，为机体提供碳水化合物、提供能量，在缓解疲劳、恢复体力方面有着明显的好处；2、提高思维反应能力：藕粉当中的碳水化合物，还能够为大脑提供最基本的能量，对于脑力工作者容易出现的思维反应能力下降、记忆力差，如果适当喝藕粉，为大脑提供能量，在提高思维敏捷能力和记忆力方面，也有着积极的好处；3、缓解肌肉疲劳：藕粉中的碳水化合物，还能够为肌肉当中的糖原提供原料，因此，对于经常体力劳动或者是经常进行体育锻炼的人，适当喝藕粉，为肌肉当中的糖原提供丰富的原料，能够缓解肌肉疲劳，对于提高肌肉力量方面的好处，也会非常明显。