市面上销售的蜂蜜品种比较多，常见的有枣花蜜、荔枝蜜，还有紫云英花蜜、桂花蜜、龙眼蜜、益母草蜜等。蜂蜜对人体有很多的益处，蜂蜜水也成为日益流行的一个健康饮品。喝蜂蜜水的好处如下： 1、美容养颜，新鲜的蜂蜜涂于皮肤上能起到滋润和营养的作用，使皮肤细腻光滑，富有弹性。蜂蜜能抗菌消炎，促进组织再生，还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜能够在口腔内起到杀菌消毒的作用。蜂蜜还能够治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，用蜂蜜作为皮肤敷料的时候，细菌是无法生长的； 2、保肝作用，蜂蜜对于肝脏有保护的作用，能够促进肝细胞再生，对于脂肪肝的形成有一定的抑制的作用； 3、蜂蜜能够润肺止咳，《本草纲目》中记载蜂蜜有五功，包括清热、补中、解毒、润燥、止痛。常服蜂蜜可以防止冬燥的伤寒，能够起润肺、清肺、排毒的作用； 4、促进钙的吸收，防止中老年妇女因为钙的流失而引起的骨质疏松等现象。因为蜂蜜中含有微量元素硼，能够增加雌激素的活性，防止钙的流失； 5、蜂蜜能促进消化，对胃肠的功能有调节的作用，可以使胃酸分泌正常。动物实验证实蜂蜜有增强肠道蠕动的作用，可以显著的缩短排便时间。需要注意的是晨起第一杯水最好不要饮用蜂蜜水，因为饮用蜂蜜水之后，蜂蜜中的果糖需要经过人体代谢转化为葡萄糖之后才能被人体所吸收，这样就失去了早晨第一杯水清扫身体内垃圾的作用，会降低体内的排毒功效，也不能有效的补充水分。睡前喝蜂蜜水容易导致一些多余的热量在体内积累，有可能造成体重上升的隐患。在调配蜂蜜水的时候，水温不宜过高，以免破坏蜂蜜中的淀粉酶、维生素C一类的营养物质。