肝癌病人可以吃面条，对肝癌的患者或肝癌合并肝硬化的患者来说，食物的要求就是含纤维素较多、含维生素较多，食物要求比较柔软。因为柔软的食物，如面条这样的食物，既能够提供比较好的碳水化合物，又能提供比较好的蛋白类的营养物质。同时面条本身比较柔软，这样的食物一方面对食道胃底静脉曲张不容易形成压迫，不容易造成机械性损伤从而诱发出血，同时又便于消化和肠道内的蠕动，不容易造成食物在胃内较长时间的停留，从而增加胃酸，增加对胃的机械性损伤。所以肝癌的患者可以吃面条这样的食物，如果患者食欲不太好的时候，面条还是相对比较美味，而且比较容易下咽。