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血糖高能吃面条吗

参与医生

中南大学湘雅医院 刘泽灏 副主任医师
血糖高的人群可以食用面条,但需要严格记住不能过多、不能过油,具体情况如下:1、不能过多:面条主要成分为碳水化合物,而淀粉可以变成葡萄糖被吸收入血,食用过多则会增高血糖。而且食用面条时应减少其他的主食的摄入,保证每天能量摄入的总量保持在正常范围内;2、不能过油:如果面条的汤比较油腻,同时食用则会导致血糖进一步增高,所以血糖高的人群吃面条时应尽量少喝油腻的汤。另外,方便面中所含脂肪较多,而脂肪所含的热量比面条更高,也容易增高血糖,所以血糖高的人群应尽量避免食用方便面。
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