发生骨折以后，很多患者会关心应该吃、不应该吃的食物。对于专业骨科大夫，饮食上要求并没有特别特殊的要求，维持正常的膳食，基本上就足够。当发生骨折以后，有以下方面必须要做： 1、不能抽烟，要戒烟，因为抽烟可以引起毛细血管的收缩，不利于骨折的愈合； 2、戒酒，大量酗酒可以引起骨折断端的萎缩、血管收缩从而引起缺血，十分不利于骨折愈合；所以当发生骨折以后，必须戒烟、戒酒； 3、膳食上，吃维生素含量比较高的饮食，蔬菜、水果可以多吃，精肉蛋白、瘦肉、牛肉，可以正常或者适量增加碳水化合物的食物。老百姓所说的肉汤等食物，其实并不能有效的促进骨折愈合，建议大家不要服用高脂肪、高油脂的食物。