糖尿病患者是否可以吃阿胶，要看糖尿病患者本身的体质，如果糖尿病患者有气血不足、贫血这种情况，在中药里面可以加入阿胶。但是一般的阿胶膏会用蜜、糖来炼制，这种不可以吃，不是不可以吃阿胶，是不可以吃阿胶的这些赋形剂，因为有升高血糖的作用，单纯在中药方子里面加一味阿胶没有问题。如果糖尿病患者是阴虚内热、燥热，有口干、大便干燥、口舌生疮、眼睛分泌物多等热性症状时，其实不适合吃阿胶，会加重上火的症状。所以阿胶并不是糖尿病患者必须的保养品，只适合于合并有贫血、气血虚弱的糖尿病患者去吃。糖尿病患者最重要的不是要吃什么，而是要多运动、多锻炼。让体内的血糖消耗出去，比吃保健品更重要。糖尿病患者一定要到正规医院，根据血糖程度选择用中药还是用西药，或者使用中西医结合的方法。