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长个子喝牛奶还是酸奶

参与医生

首都医科大学宣武医院 张人玲 主任医师
在青少年的成长过程中,喝牛奶和酸奶相差无几,内部的钙质没有太大的变化。因为酸奶是用牛奶制作而成,牛奶中含有大量的水分、蛋白质以及钙和磷,但是不论吃牛奶还是喝酸奶,这时钙并不能吸收入体内,钙的吸收需要活性维生素D的参与。正常情况下,维生素D以无活性的骨化醇存在于表皮下,经过紫外线照射激活,再经过肝脏、肾脏两次羟化,形成1,25-二羟维生素D3,这时的维生素D才具有活性,才能够帮助肠道的钙吸收入血,血中的钙沉积到骨头和牙齿上。如果青少年只喝牛奶或者吃酸奶,不进行紫外线照射,也不参加户外运动,吸收的钙质实际很少。因此青少年除喝牛奶、酸奶外,要经常参加户外运动,经常晒太阳,使维生素D激活,同时户外运动、肌肉组织收缩又可以促进成骨细胞的活性,帮助长高。在青少年生长发育期,饮食、睡眠、心情也非常重要。
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