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高血脂能吃海鲜吗
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北京大学人民医院 李帮清 主任医师
高血脂患者可以吃少量海鲜,不要吃太多。海产品中有一些含有大量胆固醇,如鱿鱼、虾仁。高血脂患者,特别是高胆固醇的患者在吃海鲜中要注意少吃高胆固醇食物。除了上述两种海鲜以外,牡蛎,也就是海蛎子,也含有很高的胆固醇。对于甘油三酯高的患者,如果胆固醇不高,吃海鲜不受明显影响。因为海鲜中胆固醇含量偏高,甘油三酯,即脂肪的含量并不是太高,所以甘油三酯高的患者吃一点海鲜问题倒不大。高血脂患者在饮食中,除了注意高脂肪、高胆固醇食物要少吃以外,主食也要少吃,因为米饭、馒头、面条等食物吃多了,甘油三酯也难以控制。
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