肯德基冰块检出细菌

4月27日英国BBC消息称，英国伯明翰一家肯德基分店出售的冰块中，被检测出含有粪便细菌。但肯德基方面称，该情况并不属实，目前正在调查中。

节目曝光

肯德基分店被曝冰块遭粪便细菌污染

BBC 的一档名为“Rip Off Britain”的节目，负责调查餐饮业的食品卫生情况。近日，该节目派出卧底人员，对英国几家老百姓非常熟悉的外卖店和咖 啡店，暗中进行食品卫生检测，结果在伯明翰马丁纽购物中心(Martineau Place)的一家肯德基门店的冰水中检测出了粪便细菌。

据BBC的报道称，调查人员在做秘密抽查时要了一杯加冰块的自来水送检，一般来说食品店的卫生情况如何，可以通过这杯水很好地反映出来。结果，在该冰块样品中检测到了“高含量的细菌”。

报道引述科研人员的话表示，要么是制冰的水受到了污染，要么就是冰块本身受到了污染。不论出于什么样的原因，如果食品中含有粪便细菌，必然会增加所有消费者患病的风险。