生姜好处多 这样吃却能致癌
2、食用烂姜
在生活中，很多人都认为“烂姜不烂味”，即使生姜有些烂了，也会把其削掉，继续使用，其实这是一种非常危险的做法，长期如此或可致癌。腐烂的生姜亦会产生毒素，即使切除，仍然会有致癌的可能，严重时甚至会导致机体罹患食道癌和肝癌。所以，生姜一旦出现腐烂，不要舍不得扔掉，一定要杜绝吃腐烂的生姜。
所以，为了避免食用生姜出现危害，我们平时可以多食用水果和蔬菜，它们能有效的抑制黄樟素与氧化剂结合，从而降低黄樟素转化为环氧黄樟素的几率，从而降低黄樟素的致癌效应。此外，吃生姜时最好留皮，否则会大大削减生姜的营养价值。
- 上一篇：这7种食物提神效果比咖啡好
- 下一篇：警惕!西红柿这样吃营养全毁
- 10-10
- 11-01
- 10-18
- 10-12
- 10-10
- 03-14
- 02-17
- 10-31
- 11-01
- 精彩必读
-
-
早餐可以说是一日三餐里面最重要的一餐...
-
-
国家认监委、国家中医药管理局今日在京签署《关...
-
-
餐馆食物中毒事件时有发生，给食品安全带来潜在...
-
-
正值国际甲状腺术中神经监测高峰论坛在上海召开...
