食肉菌感染有多恐怖
食肉菌并非单一细菌,而是指由不同细菌引发的坏死性筋膜炎,是对于链球菌或者能造成肌肉组织损坏的菌类总称。
而对于食肉菌的传播,专家介绍食肉菌非常容易在海鲜上出现,涉及弧菌性的个案多与海产品有关。垂钓、潜水或是在街市买海产被海鲜弄伤了手,都有机会感染食肉菌,但在众多感染途径中,吃生蚝风险最高。而且一旦感染不及时处理的话,严重者24小时之内就会致命。
海鲜虽然有很好的营养价值,但是为了健康着想,在处理海鲜过程中我们也要格外注意。因海鲜生活在海里,自身携带的菌群比较多,所以要避免被海鲜划伤,若不慎受伤也应重视处理,以免带来无法挽回的后果。