“只有卤肉饭”操作间内藏厕所
足不出户,只要轻点鼠标或者打开手机订餐APP,外卖平台的骑手们就会将一道道美味送至家门口。但是,隐藏在这些佳肴背后的加工场所,能否保障最基本的食品安全,是否取得经营证照,是否做到合法经营?连日来,城关食药监部门采取线上线下相结合的方式对辖区加入美团外卖、百度外卖和饿了么的餐饮店进行突击检查。
店内没有餐桌,只在前厅设置了一个吧台,执法人员查验相关资质,店主无法提供。绕过吧台来到操作间,进门左手边,支着一张桌子,上面放着保温桶,一旁是操作台。右手边用木板搭建了一个“小房子”,紧挨着设有三个水池,水池旁又是炉灶,一个货架上摆放着各种调味料,冰柜被塞在墙角。
如此狭小的空间内居然还搭建了一个“小房子”。难道是储藏室?拉门一看,竟然是个水冲式厕所!据“只有卤肉饭”的负责人介绍,店面是春节后从别人手里转让过来的,当时厕所就存在。由于没有从事过餐饮,所以不知具体要求。