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秋葵不能和什么食物一起吃

参与医生

河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
适量秋葵和其他食物能够一起吃,但是如果秋葵和其他食物同时吃的量控制的不是很严格,有些食物还是尽量不要同时和秋葵一起大量吃。秋葵本身就偏寒凉,如果再大量同时吃同样的寒凉食物,就会对于身体产生明显的影响。比如当在吃秋葵的时候,大量喝了寒凉性的啤酒,吃了大量寒凉性的螃蟹或者绿豆、薏苡仁,就会使得这些食物的寒凉属性过于强烈,进而损伤到脾胃的阳气,容易造成食欲下降、腹痛、腹胀、腹泻,进而危害身体健康。从西医营养学的角度来讲,秋葵当中富含有一定量的膳食纤维,而膳食纤维能够机械性的刺激肠道蠕动。所以如果秋葵大量和芹菜、韭菜、菠菜、白菜一起吃,就会造成大量的膳食纤维进入到体内,刺激肠道蠕动的作用过于强烈,而引起肠道痉挛,也会引起身体不适的表现。
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