收藏 手机看

分享

有脂肪肝的人饮食注意哪些

参与医生

河北医科大学第三医院 刘芳 主任医师
脂肪肝患者应注意饮食结构的调整,以及饮食量的摄入。脂肪肝患者通常伴有代谢异常综合征,有超重、高血压、高血脂、高血糖或高尿酸血症,饮食上是以低糖、低脂、富含膳食纤维的食物为主。富含膳食纤维的食物主要包括燕麦、荞麦、玉米、小米等全谷物食品,患者应多吃蔬菜,适当吃水果,且要注意补充蛋白质,并不是不能吃肉,应适当吃瘦肉。脂肪肝患者还应尽量控制含糖高的饮料,以及精加工的食品和糕点的摄入,尽量控制动物脂肪的摄入,动物脂肪中含有饱和脂肪酸,对心脑血管有影响。同时也要控制反式脂肪酸食物的摄入,包括油炸、烧烤,以及人造奶油等食品,会增加血管粥样硬化的风险,也会增加肝脏脂肪组织的沉积。另外脂肪肝患者,要控制每天热量的摄入,建议脂肪肝的患者每天热量的摄入减少500-1000大卡。通过饮食控制,再加上运动量增加,患者体重得到控制。如果经1年饮食的调理体重减少5%-10%,脂肪肝会得到控制。
相关视频