- 脂肪肝饮食禁忌
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山西省中医院 杨海芳 副主任医师
脂肪肝的患者首先不能够再继续饮酒,因为酒精对肝脏的刺激非常大,酒精导致酒精性肝硬化往往很难逆转。要忌吃辛辣刺激的食物,要少吃脂肪含量高,热量含量高的食物,尤其是体型偏胖的患者。要少吃腌渍的食物,如咸菜、腌蒜类的食物,我们要少吃。发生霉变的食物更不可以食用。
应该吃相对清淡蔬菜、瓜果类,饮食清淡以后,胃肠负担就会减轻,即便有脂肪肝,对于脂肪肝的逆转也会有一定帮助。脂肪肝可以逆转成正常肝组织,但是饮食和运动方面不注意又可以导致肝硬化的发生。
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