- 吃麦片会上火吗
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北京中医药大学东直门医院 杜琳 主任医师
麦片不会上火,现在通常吃的麦片是燕麦片,燕麦是高纤维的食物,燕麦的原来产量很低,西方人吃得很多。现在有很多人在家做早餐逐渐是麦片去冲牛奶,其中含有高纤维的成分,并且有高营养。麦片的性味是干平,是粮食,一般没有很强的燥性也不寒,因此不会上火。同时麦片有很高的营养价值,由于麦片的粗纤维含量非常高,对胃肠蠕动有促进的作用,并且高纤维增加了肠道中的粗纤维含量,起到润肠通便的作用。另外,摄入燕麦片能够帮助调整自身的饮食结构,多吃粗粮,平衡膳食。
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