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柠檬降血糖吗

参与医生

湖南省人民医院 杨丽 主任医师
柠檬本身没有降血糖作用,如果吃得过多反而会增加血糖。但是柠檬富含维生素C,对于血糖调控有一定好处,对于身体代谢,尤其是抗氧化应激,对于糖尿病并发症可以起到一定预防或者治疗效果。柠檬是口感较酸的水果,如果没有胃溃疡、胃炎等胃部疾病,可以适量喝柠檬水,但是吃柠檬较酸,对消化系统刺激较严重,一般情况下不建议直接食用。如果吃柠檬过多,含有的热量会导致血糖增高,所以吃柠檬还要注意限量和吃的时间点,如果餐时吃,可能会与饮食叠加,导致餐后血糖大幅升高,而喝柠檬水或者吃柠檬尽量选择在上午10点或者下午4点,对血糖影响较小。大量食用柠檬一样会增加血糖,所以建议食用柠檬不要过量,如果过量会引起体内酸碱失衡和血糖升高。
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