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四季豆嘌呤含量高吗

参与医生

首都医科大学附属北京友谊医院 陈乐天 主任医师
豆类,像黄豆、豌、 扁豆、四季豆均属于中嘌呤食物。100mg四季豆中含有嘌呤类物质>25mg以上,四季豆将近30mg,属于中嘌呤食物,食用具体情况如下:1、在痛风发作时:尽量少吃四季豆,中、高嘌呤食物均要管控,绝对不能吃高嘌呤食物,中嘌呤食物允许吃,但要少吃、不要多吃;2、痛风急性发作时:注意管控,最好是不吃、少吃四季豆,低嘌呤食物可以放心服用。新鲜蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋、米、面均属于低嘌呤食物,含嘌呤含量相对较低。
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