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秋季养肺吃什么食物好

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首都医科大学附属北京中医医院 刘薇 主任医师
一般秋季养肺可以适当吃肉,来帮助滋润身体。因为夏天的时候出汗比较多,会损耗身上大部分的能量,到秋天后天气要转凉,秋风一起,毛孔内的油都发散完毕,所以这时要贴秋膘可以吃肉,肉能提供丰富的蛋白质和油脂。肺在五脏里是唯一对外的脏器,跟皮肤一样也怕干,要不断分泌很多黏液来帮助呼吸到肺里面的粉尘、雾霾,或者有害的东西排出,包括病原体,而水排不出来,此时需要通过黏液来帮助排出。因为其里面含有大量的蛋白质,蛋白质把上述物质裹挟出去,就会有一定损失,此时就可以通过蛋白质补回来,肉里面含的蛋白质较多,所以吃肉补肺相对较好。所以,贴秋膘最大的目的也是养肺,其他的脏腑在出汗以后不会有大损耗,但是肺会有较大的损耗。另外,其他的水果里,如酸涩收敛的水果,对回收肺气特别有好处,在秋天的时候可以适当食用葡萄、石榴、梨、柿子等。
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